Menu / NUR HEUTE!! (SOLO PER OGGI!!)
URA - Italian Roll 4pz
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Alice in tempura e avocado, sopra crema di burrata e pachino confit in origano e basilico
Amberjack-Fleischbällchen (Polpette di RICCIOLA)
Knusprige Amberjack-Fleischbällchen mit Yuzu-Mayonnaise und getrocknetem Nori-Seetang
Lachs-TSUKUNE (TSUKUNE di SALMONE)
Köstliche knusprige Lachsfrikadellen, serviert mit Julienne-Weißkohl, gewürzt mit Reisessig und Sesam
JAPANISCHER GRÜNER TEE (TÉ VERDE GIAPPO)
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Durstlöschender grüner Tee aus Japan
TORTINO CIOCCO GLUTEN FREE
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Tortino al cioccolato con cuore caldo GLUTEN FREE
SAMOSA
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Croccante sfoglia harumaki con ripieno di salmone al curry
URA - WAGYU 4pz
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Uramaki con Gambero fritto in panko e ricoperto di carne Wagyu A5 scottata al sale maldon
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