Comacchio incontra il Giappone, anguilla di Comacchio cotta alla brace con salsa kabayaki, sesamo, fiocchi di tempura e salsa unagi

Salmone e avocado hass ricoperto di sesamo, fiocchi di tempura, mayo piccante e cipolla fritta
(opzione Gluten Free)

Polpa di Granchio, avocado, mayo ricoperto di panko e fritto con salsa teriyaki
(Opzione Gluten Free)

Tonno e cetriolo con salsa sriracha ricoperto di fiocchi di tempura ed erba cipollina

Salmone, avocado hass, sriracha al basilico
ricoperto con fette di mango

Salmone, avocado hass e formaggio spalmabile,
sesamo

Gambero fritto e avocado ricoperto di
salmone scottato e salsa teriyaki della casa
(Opzione Gluten Free)

Gambero in tempura e salsa ceviche, guacamole al peperoncino e croccante al nachos, un'esplosione di gusto!

Salmone, avocado hass, ricoperto di salmone
scottato, cipolla marinata e salsa teriyaki della casa
(Opzione Gluten free)

Pesce bianco scottato (ricciola) e avocado hass, sopra crema
di burrata, alici ed erba cipollina

NO - salmone marinato alla soia, avocado,
sriracha al basilico

Gambero argentino in tempura con crema di burrata fatta in casa, ricoperto con tartare di pesce bianco condito con olio, sale, lime e pepe rosa

Pesce bianco scottato con avocado hass, ricoperto di tartare di mazzancolla condita con olio, uova di tobiko, lime e granella di pistacchio

Tonno crudo e avocado hass con crema di burrata, lampone e lime marinato in sciroppo di zucchero

Avocado e cetriolo con salsa ceviche al basilico ricoperto con fette di mango

Zucchina in tempura e salsa ceviche al basilico, guacamole al peperoncino e croccante al nachos, un'esplosione di gusto veg!

Zucchina fritta con insalata, ricoperto di avocado e salsa veggy della casa